「食費、もう少し抑えたいな…」そう思っている札幌在住のあなたへ。物価高の波が押し寄せる現代において、食費を月3万円に抑えるのは決して簡単なことではありません。しかし、札幌のスーパーを賢く活用し、少しの工夫を凝らせば、夢のような目標ではありません。この記事では、札幌で1ヶ月3万円の食費を実現するための具体的な献立例と、スーパー活用術をご紹介します。

 

食費3万円達成の第一歩：予算と計画

予算の見える化から始めよう

 

まずは、現在の食費を把握することから始めましょう。家計簿アプリやノートに、1週間だけでも食料品の購入履歴を記録してみてください。何にどれくらいお金を使っているかが見えてくるだけで、節約への意識が高まります。

 

賢い献立計画のすすめ

 

食費節約の鍵は、「計画性」にあります。1週間分の献立をあらかじめ決めておくと、無駄な買い物が減り、食材を余らせることも少なくなります。

 

・メイン食材を決める: 鶏むね肉、豚こま切れ肉、豆腐、卵など、比較的安価で汎用性の高い食材を軸に献立を考えましょう。

・「まごわやさしい」を意識: 栄養バランスを考え、「ま（豆類）、ご（ごま）、わ（わかめなどの海藻類）、や（野菜）、さ（魚）、し（しいたけなどのきのこ類）、い（いも類）」を積極的に取り入れることで、健康的に節約できます。

農林水産省や、木更津市のホームページで「まごわやさしい」に関する情報が提供されています。

・旬の食材を取り入れる: 旬の野菜や果物は、味が良いだけでなく、安価で手に入りやすいことが多いです。

 

札幌のスーパーを活用した節約術

札幌市内には、様々なお得なスーパーがあります。それぞれの特徴を理解して使い分けるのが賢い方法です。

 

札幌市民御用達！お手頃価格のスーパー

 

・業務スーパー: 大容量の商品が多く、冷凍野菜や乾物、調味料などをまとめ買いするのに最適です。特に、鶏むね肉や豚こま切れ肉などはグラム単価が安いことが多いです。

・アークス、コープさっぽろ: 地域に密着したスーパーで、特売品や均一セールを頻繁に行っています。チラシをこまめにチェックし、特売日にまとめ買いする習慣をつけましょう。

・ロピア：最近、札幌に上陸しましたね。ボリュームがあるお惣菜などが特徴です。まだ店舗数は少ないですが、最寄りにある方は一度利用してみてはいかがでしょうか？

 

賢い買い物のコツ

 

・特売日の活用: 週に一度の特売日や、特定の曜日の割引を活用しましょう。

・見切り品を狙う: 消費期限が近い見切り品は、半額以下で手に入ることもあります。すぐに使う予定があるものは、積極的に活用しましょう。

・PB（プライベートブランド）商品を選ぶ: スーパー独自のブランド商品は、一般のメーカー品よりも安価なことが多いです。品質も安定しているものが増えています。

・冷凍庫をフル活用: 安い時にまとめ買いした肉や魚、野菜は、小分けにして冷凍保存しましょう。食材の無駄をなくし、調理時間の短縮にもつながります。

 

1ヶ月3万円献立の具体例（1週間分）

ここでは、札幌のスーパーで手に入りやすい食材を使った1週間分の献立例をご紹介します。

 

【月曜日】

 

・朝食：食パン、目玉焼き、牛乳

・昼食：おにぎり（常備菜の鮭フレーク）、味噌汁

・夕食：鶏むね肉の照り焼き、ほうれん草のおひたし、豆腐とわかめのお味噌汁

 

【火曜日】

 

・朝食：ご飯、納豆、味噌汁

・昼食：昨日の鶏むね肉の残りを使ったサンドイッチ

・夕食：豚こま切れ肉ともやしの炒め物、きゅうりとワカメの酢の物

 

【水曜日】

 

・朝食：ヨーグルト、バナナ

・昼食：インスタントラーメンに卵と野菜を追加

・夕食：鮭の塩焼き、きんぴらごぼう（作り置き）、大根と油揚げのお味噌汁

 

【木曜日】

 

・朝食：ホットケーキ

・昼食：冷凍うどんで月見うどん

・夕食：麻婆豆腐（ひき肉少なめ、豆腐多め）、中華スープ

 

【金曜日】

 

・朝食：ご飯、卵かけご飯、お味噌汁

・昼食：残り物の麻婆豆腐丼

・夕食：鶏むね肉の唐揚げ（少なめ）、キャベツの千切り、ごはん

 

【土曜日】

 

・朝食：食パン、ジャム、コーヒー

・昼食：焼きそば（豚こま切れ肉と野菜たっぷり）

・夕食：カレーライス（余り野菜と鶏肉で）

 

【日曜日】

 

・朝食：前日のカレーの残り

・昼食：ホットサンド

・夕食：常備菜と卵焼き、ごはん、味噌汁（食材整理日）

 

ポイント:

・週の後半は、冷蔵庫の余り野菜や使い切りたい食材を中心に献立を組みましょう。

・週末に作り置きおかずを数品作っておくと、平日の調理が楽になります。きんぴらごぼう、ひじきの煮物、ほうれん草のおひたしなどがおすすめです。

・お米は、スーパーの特売日に10kg単位で買っておくと、1ヶ月の食費を抑えられます。

 

節約を習慣にするための工夫

食費を抑えることは、一時的な努力ではなく、習慣にすることが大切です。

 

・ノーマネーデーを作る: 週に1回はスーパーに行かない日を作り、冷蔵庫にあるもので献立を考えましょう。

・外食・中食を控える: 外食やコンビニ食は、自炊に比べて割高です。特別な日以外は控えめにしましょう。

・自炊を楽しむ: 節約は我慢ばかりではありません。自分で作った料理は、お店で買うよりも美味しく感じるものです。料理のレパートリーを増やすのも楽しいですよ。

・食料廃棄をなくす: 買った食材を無駄にしないよう、賞味期限・消費期限を意識し、早めに使い切りましょう。札幌市でも食品ロス削減の取り組みが行われています。例えば、札幌市のウェブサイトでは、食品ロスに関する情報や、ごみ減量に関するヒントが公開されていますので、参考にしてみるのも良いでしょう。

 

 

まとめ

 

1ヶ月3万円で食費を抑えるのは、決して無理な目標ではありません。札幌のスーパーを賢く利用し、計画的な献立作成、そして日々の少しの工夫を積み重ねることで、きっと実現できます。最初は戸惑うこともあるかもしれませんが、諦めずに続けることで、食費だけでなく、暮らし全体が豊かになることを実感できるはずです。今日からできることから、ぜひ始めてみませんか？